4.進餐要有規律，適時適量，餐次和食物的質量分配，必須與生活、學習、勞動需要以及特殊需求相適應。
一般來說，三餐食物飲料加盟量的分配不應相差很多，午餐可適當多一些。烹調方法合理，不但可使食物味美可口，促進消化吸收，還可起到消毒殺菌作用。烹調過程中，要注意盡量減少營養素的損失飲料加盟。高溫油炸食品、淘米時過度搓洗、新鮮蔬菜切碎后長時間用水浸泡、長時間熬煮等，都會導致營養素的損失。
脂肪：新陳代謝的燃料
脂肪屬于脂類物質，由脂肪酸構成，分為飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸。有的不飽和脂肪酸在體內不能合成，必須由攝入的食物供給，所以又稱為必需脂肪酸。脂肪是組成肌體和細胞飲料加盟的重要營養素。
提供人體所需的熱量
脂肪經氧化后變成二氧化碳飲料加盟和水，放出熱量。脂肪所產生的熱量約為等量的蛋白質或碳水化合物的2.2倍，是身體熱量的重要來源。
調節生理機能
脂肪為身體儲存“燃料”。吃進脂肪以后，飲料加盟消耗不完的部分會儲存在體內，當身體需要熱量時再釋放出來。脂肪不是良好的導熱體，所以，皮下脂肪組織有防止體溫放散保持體溫的作用。此外，脂肪還有保護內臟器飲料加盟官、滋潤皮膚和防震作用。
構成身體組織和生物活性物質
脂肪是構成身體細胞尤其是腦神經細胞的重要成分，也是構成身體組織和生物活性物質的重要成分。比如形成細胞膜的主要成分磷脂、糖脂等。肝臟、腎臟等重要器官也含有很多脂肪。
溶解營養素
有些不溶于水而只溶于脂類的維生素，只有在脂肪存在時才能被人體吸收利用。
脂類是身體的能源庫
脂類飲料加盟是脂肪和類脂的總稱
動物油和植物油是我們體內脂類的主要飲料加盟來源。植物油主要有：含飽和脂肪酸的植物油，如椰子油；含單不飽和脂肪酸的中性油脂，如橄欖油；含多不飽和脂肪酸的油脂，如芝麻油、玉米油(玉米胚芽油)、大豆油、菜籽油、花生油等。其中，芝麻油營養豐富，含有豐富的維生素E，享有“植物油之王”的盛譽，也有“抗衰老良藥”的美稱，能提高人體免疫功能。
優缺點
植物油的優點是飲料加盟不飽和脂肪酸含量高，不含膽固醇，所含的植物固醇還可抑制小腸對膽固醇的吸收，對各種心血管疾病、兒童大腦發育和骨骼生飲料加盟長以及胎兒的發育都有著良好的效果。但植物油在高溫烹調食物的過程中，容易產生較多的化學變化，長期素食者膽結石的發病率比葷素搭配者高兩倍。
一般來說，三餐食物飲料加盟量的分配不應相差很多，午餐可適當多一些。烹調方法合理，不但可使食物味美可口，促進消化吸收，還可起到消毒殺菌作用。烹調過程中，要注意盡量減少營養素的損失飲料加盟。高溫油炸食品、淘米時過度搓洗、新鮮蔬菜切碎后長時間用水浸泡、長時間熬煮等，都會導致營養素的損失。
脂肪：新陳代謝的燃料
脂肪屬于脂類物質，由脂肪酸構成，分為飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸。有的不飽和脂肪酸在體內不能合成，必須由攝入的食物供給，所以又稱為必需脂肪酸。脂肪是組成肌體和細胞飲料加盟的重要營養素。
提供人體所需的熱量
脂肪經氧化后變成二氧化碳飲料加盟和水，放出熱量。脂肪所產生的熱量約為等量的蛋白質或碳水化合物的2.2倍，是身體熱量的重要來源。
調節生理機能
脂肪為身體儲存“燃料”。吃進脂肪以后，飲料加盟消耗不完的部分會儲存在體內，當身體需要熱量時再釋放出來。脂肪不是良好的導熱體，所以，皮下脂肪組織有防止體溫放散保持體溫的作用。此外，脂肪還有保護內臟器飲料加盟官、滋潤皮膚和防震作用。
構成身體組織和生物活性物質
脂肪是構成身體細胞尤其是腦神經細胞的重要成分，也是構成身體組織和生物活性物質的重要成分。比如形成細胞膜的主要成分磷脂、糖脂等。肝臟、腎臟等重要器官也含有很多脂肪。
溶解營養素
有些不溶于水而只溶于脂類的維生素，只有在脂肪存在時才能被人體吸收利用。
脂類是身體的能源庫
脂類飲料加盟是脂肪和類脂的總稱
動物油和植物油是我們體內脂類的主要飲料加盟來源。植物油主要有：含飽和脂肪酸的植物油，如椰子油；含單不飽和脂肪酸的中性油脂，如橄欖油；含多不飽和脂肪酸的油脂，如芝麻油、玉米油(玉米胚芽油)、大豆油、菜籽油、花生油等。其中，芝麻油營養豐富，含有豐富的維生素E，享有“植物油之王”的盛譽，也有“抗衰老良藥”的美稱，能提高人體免疫功能。
優缺點
植物油的優點是飲料加盟不飽和脂肪酸含量高，不含膽固醇，所含的植物固醇還可抑制小腸對膽固醇的吸收，對各種心血管疾病、兒童大腦發育和骨骼生飲料加盟長以及胎兒的發育都有著良好的效果。但植物油在高溫烹調食物的過程中，容易產生較多的化學變化，長期素食者膽結石的發病率比葷素搭配者高兩倍。
全站熱搜
留言列表
