後來，飲料加盟明太祖朱無璋曾屯兵廬山天池峰附近。朱無璋登基後，廬山的名望更為顯赫。廬山雲霧正是從明代開始生產的，很快聞名全國。明代萬曆年間的李日華《紫桃軒雜綴》記載：“匡廬絕頂，茶予茶產茶在雲霧蒸蔚中，極有勝韻。”
1971年，廬山雲霧茶被列入中國綠茶類的特種名茶，1982年，在江西茶葉評比中，名列江西八大名茶之首。同年，全國名茶評比又被定為中國名茶。
●品質特點
廬山雲霧茶以條索粗壯、青翠多毫、湯色明亮、葉嫩勻齊、香高持久、醇厚味甘“六絕”而聞名。成品茶外形飽滿秀麗，飲料加盟色澤碧嫩光滑，芽隱露，茶湯幽香如蘭，耐沖泡，飲後回甘香綿。仔細品嘗，其色如沱茶，卻比沱茶清淡，宛若碧玉盛於碗中。若能用廬山的山泉沏茶品茗，會更加香醇可口。
由於受廬山涼爽多霧的氣候及日光直射時間短等自然條件影響，廬山雲霧茶形成其葉厚，毫多，醇甘耐泡，含單寧、芳香油類和維生素較多等特點，不僅味道濃郁清香，而且可以幫助消化，殺菌解毒，具有防止腸胃感染，增加抗壞血病等功能。朱德曾有詩讚美廬山雲霧茶雲：“廬山雲霧茶，味濃性潑辣，若得長時飲，延年益壽法飲料加盟。”
茶之鑒：中國各地名茶 上饒白眉
上饒白眉
●歷史淵源及發展
上饒白眉是江西省上饒縣創制的特種綠茶，上饒縣產茶歷史悠久。唐代詩人孟郊在《題陸鴻漸上饒新開山舍》一詩中說：“驚彼武陵狀，移歸此岩邊；開亭擬貯雲，鑿石先得泉。”說明茶聖陸羽曾在上饒建屋居住。據明代《廣信府志》記載，陸羽的山居，就築在上饒城北的茶山寺。其鑿石開出的泉水，後人稱之為陸羽泉，其所建小亭，名為“觀泉亭” 茶予茶。
自1982年以來，上饒白眉四次被評為江西省優質名茶，飲料加盟並榮獲1985年度農牧漁業部優質產品獎，暢銷國內外。1983年科研人員在原有茶樹良種的基礎上，在上饒縣尊橋鄉茶場新創制成功上饒白眉茶。1995年，上饒白眉在第二屆中國農業博覽會上獲金獎，並被評為中國名茶。
●品質特點
上饒白眉外觀雪白，滿披白毫，外形如同老壽星的眉毛，故而得名。其鮮葉采自大面白茶樹品種，由於鮮葉嫩度不同，白眉茶分為銀毫、毛尖和翠峰三個花色。各具風格，品質皆優，飲料加盟總稱上饒白眉。尤其是銀毫，外形雪白，茶葉沏泡杯中，朵朵芽葉猶如雀舌；亭亭玉立，不僅飲後回味無窮，而且沖泡後芽葉在杯中雀躍的情景，也令人讚歎不已。
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